Pablo Martínez se trajo el pasado fin de semana el primer premio del III Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ibérico Ciudad de Valencia.
El cortador regresa con un nuevo triunfo, en un concurso en el que ha disfrutado mucho compitiendo, aseguraba, y en el que ha tenido muy buenas sensaciones, con el añadido de que ha sido su último concurso de este año 2016.
Martínez ha manifestado que despedirse así ha sido lo más bonito y gratificante que le podría pasar en esta tierra “que lleva en el corazón”, decía, ya que los dos concursos nacionales que se celebraron allí, también los ganó, el de la Comunidad Valenciana y el de Ciudad de Valencia”. Termina señalando que aunque quiere, “por encima de todo, a su Jumilla”, hoy “me siento un poco valenciano”.
