El equipo de Jacques Vivet de “El Ecole de Degustacion Jacques Vivet” ubicado en París, ha girado visita a Bodegas Juan Gil con el fin de conocer cómo se trabaja en esta bodega la variedad Monastrell y cómo se elaboran sus vinos.
El objetivo de Vivet no es otro que el de difundir la cultura de la monastrell en Francia, y dar a conocer aquellos vinos que puedan ser atractivos para los franceses, ya que desde hace más de tres décadas este centro se dedica a formar a los amantes del vino en el arte de la degustación.