M.C.C.Vera
La presentación del libro de Martín Ortega Carcelén ‘Gastronomía de Jumilla’ ya tiene fecha. Será el próximo jueves 14, a las 19:00 horas, en el Museo del Vino.
El escritor será presentado por el director de Siete Días Jumilla, Gustavo López, y se contará con la asistencia de la alcaldesa Seve González.
Según adelantó a esta redacción Martín Ortega, “se trata de un libro que no solo contiene recetas, sino que, de cada una de ellas, realiza un amplio recorrido por las tradiciones culinarias, destacando a la vez, el papel fundamental del vino en nuestra cultura”. Abarca los platos típicos, desde los gazpachos, el trigo entero, el cocido con pelotas, las empanadas y los preparados con verduras, así como famosos dulces y postres.
