Se entregarán el lunes 23 de mayo en el Espacio Cultural Jumilla y hoy se desvelan los galardonados

Gustavo López

Comenzaron en el año 2017 con su primera convocatoria y poco a poco se han ido haciendo un hueco en el calendario hasta ir afianzándose. De esta forma, llevan una edición más los Premios de la Gastronomía Ciudad de Jumilla que alcanzarán su V edición y que se van a entregar el lunes 23 de mayo a las 20 horas en el Espacio Cultural Jumilla.
El jurado vuelve a estar presidido por el prestigioso crítico gastronómico Pachi Larrosa, que ya ha firmado el veredicto con los galardonados en esta ocasión.

Premiados

Se van a entregar cinco galardones que serán: Al Bar/Restaurante para Bar La Tapa, por su trayectoria de muchos años, así como su renovación continuada al mismo tiempo que ha basado su cocina en la tradición y calidad.
Este año se incluye una nueva categoría que será la de Cafetería y que recogerá Café París, por su innovación y amalgama gastronómica.
En el apartado de Jefa de Cocina ha sido designada Fina Salinas Ortega, una mujer que acaba de jubilarse de los fogones pero que ha dedicado toda su vida a realizar exquisitos platos en varios establecimientos, muchas veces acompañada su familia, que posee un enorme tradición hostelera.
El premio a la Repostería será para Pasdulce, una empresa que ha colocado los dulces jumillanos más típicos en diferentes zonas del mundo, logrando así una expansión única y un crecimiento digno de elogio a base de trabajo y dedicación amparado por la calidad.
Finalmente, la Trayectoria a Toda una Vida en estos V Premios de la Gastronomía será para Churrería Sota, con sobrados motivos por su dilatada historia, donde ya ha desembarcado la tercera generación que asegura así la continuación.
Se entregará una sexta distinción que será para la Mejor Tapa de la Ruta Km-0 que está celebrando la Ruta del Vino de Jumilla durante este mes y que será calificada por un jurado que también estará presidido por Pachi Larrosa.

Colaboradores

Estos premios están organizados por el Grupo de Comunicación Siete Días Jumilla pero cuentan con la colaboración estrecha del Ayuntamiento de Jumilla, Bodegas García Carrión, Aguas de Jumilla, el Consejo Regulador de la DOP Jumilla y la Asociación Ruta del Vino de Jumilla.