Finaliza así su temporada de participación en concursos durante este año 2015
Su próximo reto será su participación en el Campeonato de España de Cortadores de Jamón
El cortador Pablo Martínez finaliza su temporada de concursos, trayéndose para Jumilla el Premio Especial a la mejor creatividad en el IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón celebrado en Lora del Río, en Sevilla.
Pablo Martínez regresa a casa contento con este nuevo premio y más todavía con el trabajo demostrado, aunque aseguraba sentirse algo desconcertado y con la sensación de haber sido perjudicado, por una organización que no estuvo acertada en establecer un criterio lógico en este concurso, para equilibrar las puntuaciones y que finalmente resultase ganador el cortador más completo y regular como suele ser habitual en todos los certámenes de estas características que se celebran. Fue el mejor en 14 puntuaciones de las 15 posibles con respecto a sus compañeros, y en un único parámetro técnico en el que estuvo un poco, sólo un poco por debajo, desequilibró todo la puntuación y quedó relegado al cuarto puesto de la clasificación general, donde el propio jurado incluso, mostró su disconformidad con el resultado final.
Aunque la organización también reconoció el atropello, finalmente la suma de puntos resultó inapelable.
CAMPEONATO
Su próximo gran reto será su participación en el Campeonato de España de Cortadores de Jamón, previsto para el próximo año y del que todavía no se conoce la fecha definitiva de su celebración, pero para el que se está preparando concienzudamente.
