El blog ABC del Vino afirma sobre Carchelo Selecto Crianza que es “Un gran vino para enamorarse de Jumilla”

«Un vino que, sin duda, forma parte de una liga mayor, de una calidad excepcional” es alguna de las cosas que se puede leer sobre Carchelo Selecto Crianza en el blog ABC del Vino de Marina La Forgia, una periodista y somelier nacida en Argentina y que reside en Quebec.

También ha dicho que “es un gran vino para enamorarse de Jumilla”. Esta profesional del vino, asegura que “se trata de un elixir de uvas tintas, un corte de Monastrell, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon en perfectas proporciones. De todas ha tomado un poco, pero es evidente aquí la mano del enólogo, dándole luego un paso por barrica y un envejecimiento en botella con una gran precisión”. Así deben ser habitualmente los Crianza, vinos nobles, intensos y poderosos, afirma Marina La Forgia. “El Carchelo no es la excepción, sino la regla. Y hasta me atrevo a decir, la perfección. En nariz, es un sin fin de aromas de fruta roja madura, cuero, pimienta, canela, caramelo. En boca, es un vino carnoso, untuoso, intenso y misterioso. Un gran Crianza muy bien logrado y equilibrado, pero con taninos aun bien presentes que le aportan el carácter suficiente como para garantizarnos un potencial de guarda de otros 5 años. Una delicia que se puede descorchar ahora, pero que también aconsejo guardar alguna otra botella para develar más adelante sus atributos de madurez”.

El ABC del Vino es un diario de vivencias, de noticias y de relatos. Degustaciones, lanzamientos, nuevas etiquetas, eventos y anuncios. Todo el ABC de los vinos del mundo desde Quebec, para todos los amantes del vino de habla hispana que visiten el sitio desde cualquiera de los rincones del planeta. Porque para brindar no hay fronteras.

Autor: Siete Días

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