Esta edición ha conseguido paridad, con seis hombres y seis mujeres
Se trata de una variado elenco de profesionales procedentes del sector de la sumillería, restauración, formación, comunicación especializada y enología
LOLA TOMÁS RUIZ
La Denominación de Origen Protegida Jumilla ultima los preparativos de la 32ª edición de su Certamen de Calidad, uno de los concursos vinícolas más veteranos de España, que contará este año con un panel de 12 catadores procedentes de distintos ámbitos del sector.
Las sesiones de cata a ciegas se celebrarán los próximos 16 y 17 de junio en Fuente-Álamo, mientras que los vinos premiados se darán a conocer durante una gala que tendrá lugar el 18 de junio en los Salones Pío XII de Jumilla.
Jurado
El jurado estará integrado por profesionales de la sumillería, la restauración, la formación, la comunicación especializada y la enología. Entre los participantes figuran nombres habituales del certamen como Álvaro de Miguel, vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha; Paco Abellán, restaurador y formador; y Joaquín Parra, director de la Guía Wine Up!. A ellos se suman nuevas incorporaciones como la comunicadora Bárbara Martínez, la presidenta de la Unión Española de Catadores, Marina García, y la docente y sumiller María José Ayala.
El comité de cata también contará con representantes de la hostelería y la sumillería regional, entre ellos Fran Saura, presidente de la Asociación de Sumilleres de la Región de Murcia; Esperanza Andreo, recientemente distinguida como Mejor Sumiller y Jefe de Sala en los Premios de la Gastronomía de la Región de Murcia; Eva López, del Restaurante Loreto de Jumilla; y Guillermina Sánchez, especialista en análisis sensorial. Completan el panel el presidente de la Asociación de Enólogos de Murcia, Antonio Caravaca, y Juan Corredor, responsable de Calidad del Laboratorio de la Estación Enológica de Jumilla-IMIDA.
