Con el fin de poner en valor la antigua bodega de sus antepasados y mostrar cómo se vivía en el campo en aquella época
Son una bodega familiar (3ª generación al mando y la 4ª ya incorporada) que se ha criado en torno a la casa donde empezó el negocio: el lagar donde el abuelo pisaba su propia uva para vender el vino. Al estar ubicada en una zona de paso, de comunicación entre Murcia y Castilla La Mancha, era la primera bodega que la gente de la huerta de Murcia se encontraba en el camino hacia el norte, el abuelo vio clara la oportunidad y empezó a comercializar su vino dando origen a Bodegas Pacheco (más tarde Viña Elena), allá por el año 1948.
‘Tradición, con la mirada puesta en el futuro’ es el lema de Bodegas Viña Elena desde hace años. Con esta filosofía, recientemente han terminado la restauración de ‘La Casa de los Abuelos’, según destacan “para contar nuestra historia de manera distinta”.
Una casa familiar del siglo XIX
Con el auge del enoturismo y conscientes de ello, en el año 2019 comenzaron la restauración de la bodega y casa familiar (de principios de siglo XIX) con el objetivo ampliar con nuevos servicios la oferta al visitante, incluyendo un restaurante en el que finalizar las visitas turísticas, con un menú maridaje y donde la comida tradicional de esta familia y también típica de la zona adquiere un matiz de toques modernos.
Con la restauración de ‘La Casa de los Abuelos’ quisieron poner en valor esa antigua bodega, el lagar, el palomar, el granero, el pajar… y mostrar cómo se hacía una vendimia y cómo se vivía en el campo en aquella época (años ‘40) y todas las tareas que se desarrollaban.
Con los valores inculcados por sus predecesores y el cariño por el negocio familiar, hacen un homenaje a esa tradición, desde su abuelo hasta la generación actual, sintiéndose orgullosos y agradecidos. Este proyecto está dirigido a gente que quiera vivir experiencias distintas, que quiera conocer realmente el territorio, la identidad, el carácter y las tradiciones de la zona. Cuentan cosas que se pueden ver y palpar, sin artificios, con toda la honestidad y humildad que conlleva pertenecer a una zona agrícola y vinícola.
En la restauración de ‘La Casa de los Abuelos’, han tenido respeto absoluto por lo existente, manteniendo todas las estancias de la casa, su estructura y configuración, y donde hubo que hacer modificaciones, intentando que el contraste fuera muy evidente, generando un diálogo entre lo antiguo y lo moderno, sin ocultar ni imitar, con el objetivo de guardar su originalidad.
Opciones y servicios
Como bodega abierta al turismo, en Bodegas Viña Elena ofrecen una Visita Básica que consiste en un recorrido guiado por la bodega y viñedos con degustación de 3 vinos, sus almendras y aceite de producción propia y una tapa típica del pueblo.
Pero como espacio enogastronómico, ofrecen además 3 tipos de visitas a bodega que finalizan en la recién restaurada: ‘Casa de los Abuelos’. Allí, en la cocina profesional totalmente equipada, es donde su chef prepara los diferentes menús que pondrán el broche final a experiencias diferentes, todas ellas con maridaje de la amplia gama de sus vinos. Podrán degustar desde un Almuerzo Campero, hasta el Menú Raíces o el Menú Zarcillo.
Este nuevo espacio permite también otro tipo de turismo: el de eventos empresariales. La tradición y la cultura del vino junto con la gastronomía local se suman a los eventos corporativos. Eventos de muy pequeño formato que permiten la cercanía y el trato personal (habitaciones, de diversas capacidades y una sala multimedia capaz de albergar de 24 a 30 personas, ideal para presentaciones de productos, team buiding, etc…). Se incluye una visita guiada por la bodega y viñedos, una cata comentada de vinos o una agradable comida en ‘La Casa de los Abuelos’, con diversas opciones de menú maridaje, harán de las reuniones de trabajo un día para recordar.
Bodegas Viña Elena pertenece a la Ruta del Vino de Jumilla y han obtenido recientemente el certificado de Compromiso de Calidad Turística, el sello de Compromiso Gastronómico 1001 Sabores de la Región de Murcia y el Traveler´s Choice de Tripadvisor.
Las personas interesadas pueden obtener más información en www.vinaelena.com, en el teléfono 610 900 220 (también whatsapp) o vía email a: [email protected].
