Ambas acciones formativas están organizadas por la Universidad de Murcia

El primero será del 7 al 10 de julio y antes, los días 30 y 31 de mayo, el segundo

M.C.Cañete Vera

El Museo del Vino de Jumilla acogerá el VI taller ‘Iniciación al mundo de los vinos’, una propuesta formativa incluida en los Cursos de Extensión Universitaria y Escuelas de Verano 2026 de la Universidad de Murcia, que será del 7 al 10 de julio.
La presentación corrió a cargo de la concejala de Educación, Mari Carmen Cruz, Francisco Guardiola, José Meseguer, director y codirector del curso, respectivamente, y Estefanía Gandía, técnico de Museos. Todos destacaron “la importancia de seguir acercando la cultura del vino tanto a estudiantes como a aficionados y visitantes”.


Francisco Guardiola explicó las principales novedades para 2026, entre las que destacan un taller de elaboración y degustación de destilados del vino o una sesión titulada ‘Uva, vino y piel: el elixir antioxidante de la naturaleza’, además de nuevas propuestas centradas en las rutas gastronómicas y el Enoturismo, que incluirán una ponencia, cata y visita a un cuco tradicional.
También habrá visitas a viñedos con catas in situ, permitiendo a los participantes conocer de primera mano el proceso de cultivo y producción del vino en el entorno natural de la DOP Jumilla.


Las inscripciones del curso ya se encuentran abiertas a través de la página web de la Universidad de Murcia, donde también se puede encontrar toda la información de este taller: https://www.um.es/web/cursosdeextension/cursos-y-actividades/curso?id=52393&curso=2026

Vino y era digital

Además, los días 30 y 31 de mayo, se va a llevar a cabo el curso ‘Comunicar el vino en la era digital’, organizado también por la Universidad de Murcia. Será en el Museo del Vino y en él se abordarán los desafíos actuales del sector vitivinícola, especialmente en materia de comunicación, nuevas tecnologías y promoción turística. El programa incluye mesas redondas sobre branding, inteligencia artificial aplicada a la restauración, metaverso y responsabilidad social, además de visitas a Bodegas Juan Gil y Bodegas Viña Elena, y un showcooking y taller de maridaje molecular en Restaurante Loreto.
Pueden inscribirse en: https://casiopea.um.es/cursospe/comunicarvinoi.f