Se desarrollarán en Jumilla desde el sábado 29 de octubre hasta el domingo 27 de noviembre
Lola Tomás
Las 16ª Jornadas Gastronómicas acaban de ser presentadas por parte del presidente de la Asociación Ruta del Vino Jumilla, José Arturo Castellanos Canals.
Tendrán lugar desde el sábado 29 de octubre hasta el domingo 27 de noviembre, un total de cinco fines de semana para disfrutar de la amplia y riquísima gastronomía jumillana maridada con vinos de excelente calidad de la DOP Jumilla.
En esta ocasión participarán en las Jornadas Gastronómicas cinco restaurantes, tres bares de vinos, dieciocho bodegas y dos almazaras, además de los establecimientos que ofrecen alojamiento, enotecas, tiendas y comercios especializados. Cada restaurante ofrecerá un menú de 35 euros y los bares de vinos un menú picoteo por 20 euros que incluye cinco tapas y tres vinos.
Durante los cinco fines de semana las bodegas permanecerán abiertas al público y se podrán reservar visitas guiadas, así como a las almazaras y al nuevo museo del vino.
José Arturo Castellanos ha destacado en su presentación que en estas 16ª Jornadas Gastronómicas, la hostelería “se ha esforzado mucho en mejorar los menús”, y señalaba “la confianza” que tienen en esta edición, tras la pandemia y el parón sufrido, sosteniendo que “hay muchas ganas de demostrar que la gastronomía jumillana es un referente en el Mediterráneo”.
En esta edición el escenario elegido para la presentación ha sido el comedor del restaurante Tres Soles, donde se dieron cita además de su gerente, José López, Sebastián García Palazón, anterior presidente de la Ruta y uno de los vocales de la directiva actual, y la secretaria del Consejo Regulador DOP Jumilla, Carolina Martínez.
Un maridaje perfecto para pasar un gran fin de semana en Jumilla
Las Jornadas Gastronómicas en Jumilla supondrán una puesta en valor del municipio, con la excusa perfecta de maridar gastronomía, vinos, visitas a bodegas, almazaras y museos, y realizar compras en enotecas y/o comercios especializados.
Cinco restaurantes ofrecerán sus menús, Reyes Católicos, La Macarena, San Agustín, Casa Sebastián, y Tu Rincón y en cuanto a bares de vinos participan Tres Soles, Bar Venecia y Nuestro Bar. Dos almazaras, con visitas guiadas previa inscripción, como BSI y Casa Pareja y en cuanto a las bodegas, un total de 18 estarán presentes con uno de sus mejores vinos en los menús designados, y son Bodegas Luzón, BSI, Viña Elena, Juan Gil, Silvano García, Sierra Norte, Pío del Ramo, Bodegas Alceño, Bodegas Bleda, Ribera del Juá, Esencia Wines, Bodega Madrid Romero, Carchelo, Torre Castillo, San Dionisio, Ontalba, Xenisel y Parajes del Valle.
