Luis Paadín dirigirá la séptima cata #Convinamiento de la DOP Jumilla

Ofrecerá un recorrido por la variedad autóctona de Jumilla valorando 4 vinos de Monastrell. El estudioso catador dirige la Guía de Vinos y Aguardientes de Galicia.

Este viernes el #Convinamiento de la DOP Jumilla viaja a la ciudad de A Coruña, desde donde el catador, Luis Paadín, director de la Guía de Vinos y Aguardientes de Galicia, ofrecerá un recorrido por la variedad autóctona de Jumilla, valorando 4 vinos de Monastrell en sus diferentes elaboraciones.
Se catarán Ribera Alta del Mundo, Rosado Monastrell 2019, de Bodegas Nª Sª Encarnación de Tobarra; 100×100 Monastrell 2018, de Bodegas Carcelén de Jumilla; Talento Monastrell Ecológico 2019 de Ego Bodegas de Jumilla y Oferente Crianza Monastrell 2017 de Bodegas Santiago Apóstol de Montealegre del Castillo.


Las catas se retransmitirán en directo por el canal de Vinos DOP Jumilla en Facebook a las 20.00 horas, y podrá consultarse más adelante en esta misma red social. Las personas que estén siguiéndola en directo, podrán realizar preguntas que los sumilleres irán aclarando también en riguroso directo.
La decisión de añadir más catas online dependerá de cómo se desarrolle nuestro estado de alarma y progresiva desescalada. El apoyo a la hostelería será fundamental pasada la Fase 1, cuando los locales podrán abrir sus puertas de nuevo.

LUIS PAADÍN

El catador de esta cita de #Convinamiento es el “estudioso viajero de las grandes regiones vitivinícolas de Europa, Luis Paadín, un explorador arqueológico del vino que buscará en esta cata la combinación de aspectos climatológicos, suelos, altitudes, y exposiciones del viñedo que ofrecen un carácter especial a los vinos de la DOP Jumilla.

José Luis Casado y Antonio Chacón cerrarán el ciclo de #Convinamiento

El ciclo de catas continua durante la Fase 0 del confinamiento, y desde el Consejo Regulador se han preparado 3 nuevas citas que se desarrollarán los viernes 8, 15 y 22 de mayo, de manera que tras el paso de Luis Paadín, llegará el turno de José Luis Casado, crítico vinícola, técnico del panel de cata de Vinoselección, y habitual catador del Certamen de Calidad vinos DOP Jumilla; y siguiendo el avance la Fase 1 de nuestra cuarentena, se plantea que el cierre de este #ConVinamiento se haga desde Murcia con Antonio Chacón, sumiller y profesor en el Centro de Cualificación Turística de Murcia.

Autor: Siete Días

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